Томат Синий

Томат СИНИЙ (BLUE) , индетерминантный сорт, для выращивания в закрытом грунте и пленочных теплицах, возможно выращивание и в открытом грунте. Плоды томата Синий на кусте усыпаны гроздьями. Томаты плоскоокруглые, образуются от 6 до 8 шт. из каждой кисти. Масса помидоров составляет от 150 до 200 г. Своим необычным синим цветом эти томаты обязаны пигментам-антоцианам, присутствие которых и дает фиолетово-синий цвет.

Большого содержания антоцианов в томатах добились длительной селекцией с целью усилить их антиоксидантные свойства для повышения протекторной способности по отношению к свободным радикалам. Это помогает при развитии рака, проблемах сердечно-сосудистой системы, старческой деменции. Достоинствами синих плодов также является и повышение срока их хранения до двух раз, по сравнению с красными, а также то, что деятельность ферментов, участвующих в размягчении кожицы при созревании, понижена.

Плюсы томата Синий:

• устойчивость к болезням;
• приятный, без кислинки, с нотами фруктов вкус помидоров;
• возможность плодов длительно храниться;
• высокое содержание антиоксидантов;
• идеальные характеристики для консервирования.

Посев на рассаду — в конце февраля-начале марта. Пикировка — в фазе первого настоящего листа. Высадка рассады в теплицы — в конце апреля-начале мая, в открытый грунт – в конце мая. Обязательна подвязка растений через несколько дней после высадки. Формируют в один стебель, удаляя все «пасынки» и нижние листья, а также прищипывают точку роста в конце вегетации. Схема посадки: 40х60 см.