Что содержится в клубнике? Необычные свойства клубники

Клубника – это уникальная ягода, обладающая огромным набором полезных свойств. Несмотря на то, что плоды растения очень сладкие, сахара в них содержится немного. Даже в лимоне его гораздо больше. Сочная и аппетитная ягода может преподнести еще немало приятных сюрпризов. Об этом подробнее.

Ценность состава ягоды.

Красивая и сочная клубника вмещает в себя комплекс витаминов, играющих в организме человека неоценимую роль.
В наибольшем количестве здесь отмечено содержание витамина С. Стоит отметить, что по содержанию этого компонента она уступает только смородине. Витамин С очень важен для организма, особенно, в борьбе с онкологическими заболеваниями. Также он является антиоксидантом достаточно сильного действия. При достаточном употреблении вырабатывается коллаген, который предотвращает преждевременное старение кожи, снижает количество холестерина в крови и поддерживает сердечную мышцу, сосуды мозга.
Витамин А или бета-каротин, содержащийся в клубнике в достаточном количестве, способствует поддержанию зрения на должном уровне. Кроме того, вещество значительно укрепляет иммунную систему человека, сохраняет молодость кожных покровов, предотвращает возникновение раковых заболеваний.
Витамин В1 или тиамин положительно влияет на нервную систему человека и повышает работоспособность. Также он принимает участие в процессе построения новых тканей, расщеплении жира, сахара. Но, в клубнике этот компонент, к сожалению, содержится в небольшом количестве.
Витамин В2 или рибофлавин принимает участие в обмене веществ на клеточном уровне. Кроме того, вещество помогает поддерживать работу желудочно-кишечного кишечного тракта и печени на должном уровне.
Витамин В6 содержится в ягоде в небольшом количестве. Он существенно сглаживает воздействие стрессовых состояний на организм, а также влияет на процесс образования эндорфинов, так называемых гормонов радости.
Витамин В9 или фолиевая кислота наибольшую пользу играет для женского организма. При нормальной концентрации этого компонента существует более высокая вероятность рождения здорового потомства, не имеющего отклонений. Также компонент улучшает состав крови, память, повышает гемоглобин.

Чем может быть полезна еще клубника?

Для здорового пищеварения организму необходима клетчатка, которой в клубнике содержится немало. Известно, что от недостатка этого вещества появляются запоры или даже воспаление кишечника. Также клубника рекомендована людям, болеющим диабетом 2 типа, поскольку клетчатка замедляет процесс поглощения сахара в кровь.
При желании отбелить зубы не стоит сразу спешить к стоматологу. Можно просто насладиться вкусными ягодами и одновременно справиться с проблемой. Содержащийся витамин С разрушает зубной налет, тем самым награждая красивой белоснежной улыбкой. Можно приготовить клубничную микстуру и время от времени полоскать таким чудом ротовую полость.
Людям с проблемной кожей рекомендуется применение маски на основе сочных ароматных ягод. Такое средство поможет в борьбе с прыщами и угрями, благодаря присутствующим в достаточном количестве в составе ягод антиоксидантам.
Для того чтобы осветлить веснушки также можно использовать сочные плоды. Для этого готовиться шейк на основе клубники и наносится на кожу. Для максимального эффекта можно добавить в средство лимонный сок, папайю или сметану.
Благодаря отбеливающим и противовоспалительным свойствам можно бороться и с темными кругами под глазами. Также содержащийся витамин С поспособствует профилактике глазных заболеваний, таких как катаракта.
Клубничные ягоды могут оказывать противовоспалительное действие, поэтому рекомендуются в борьбе с астмой или аллергическими реакциями. При аллергии клубника поможет справиться с насморком, слезящимися глазами и крапивницей. В случае астмы потребуется сменить привычный рацион, а также добавить в него достаточное количество клубники.
Стоит отметить, что во Франции клубника считается одним из самых сильных афродизиаков.

Помимо перечисленных полезных свойств клубники стоит отметить и кулинарное применение ягоды. Чего стоят только кондитерские изделия с ароматным продуктом или всевозможные напитки. Особенно это касается ароматных молочных коктейлей. Не зря ведь клубника считается королевой всех ягод.