Клубника Азия

Азия (Asia) — итальянский сорт садовой земляники, выведенный компанией New Fruits (Чезена) и запатентованный в 2005 году. Сорт короткого светового дня, среднераннего срока созревания. За двадцать лет он разошёлся по всей Европе и в России стал одним из самых узнаваемых «рыночных» сортов: крупная ровная ягода, которая хорошо переносит дорогу и не теряет вид на прилавке.

Куст мощный, среднерослый (до 30 см), с толстыми крепкими рожками и небольшим количеством крупных светло-зелёных листьев. Цветоносы толстые, расположены на уровне листвы, под урожаем полегают — ягоды часто ложатся на мульчу, поэтому без соломы или агроткани не обойтись.

Ягода крупная: в основных сборах 30–45 г, первые плоды до 60 г. Форма удлинённо-коническая, правильная, без рёбер и гармошки. Цвет ярко-красный с сильным глянцем, семянки жёлтые, слегка вдавленные. Мякоть плотная, сочная, без пустот — за счёт этого сорт отлично транспортируется и хранится в холодильнике до 4–5 дней.

Нет, Азия — не ремонтантный сорт. Это сорт короткого светового дня (КСД): цветочные почки он закладывает в конце лета и осенью, когда день становится короче 12 часов, а плодоносит один раз за сезон — в июне. Второй волны урожая в августе–сентябре, как у Мурано или Альбиона, от Азии ждать не нужно.

Для дачи это скорее плюс: сорт отдаёт весь урожай дружно, за 2–3 недели, ягода при этом крупнее и слаще, чем у большинства ремонтантных сортов, а уход проще — не нужно кормить куст «на вторую волну» всё лето.

Урожайность Азии — 1–1,2 кг с куста при хорошей агротехнике, в промышленных посадках — 200–220 ц/га. Это показатели взрослого куста второго-третьего года; в год посадки сорт даёт 300–500 г.

Сроки созревания в средней полосе — с 5–15 июня, на юге — с конца мая, в Сибири и на Урале — с конца июня. Плодоношение растянуто на 2–3 недели, основная масса ягоды отдаётся в первые два сбора.

Продуктивная жизнь грядки — 3–4 года. Самые крупные ягоды сорт даёт на второй и третий год, на четвёртый ягода мельчает, и посадку пора обновлять усами.

Вкус — главная причина, по которой Азию сажают на дачах, а не только на продажу. Ягода сладкая, с выраженным земляничным ароматом и лёгкой кислинкой у самой кожицы. Сахаристость высокая (Brix 7,5–8,5), дегустационная оценка 4,5–4,8 балла из 5 — выше, чем у большинства промышленных сортов её срока созревания.

Важная особенность: Азия набирает сахар даже в прохладное пасмурное лето — сказывается генетика, рассчитанная на север Италии. Но максимально сладкой ягода становится, если снимать её полностью окрашенной, а не в технической спелости: дозаривания в ящике этот сорт не любит.

Назначение универсальное: свежая ягода, заморозка (плотная мякоть не расползается после разморозки), варенье, компоты.

Лучшие сроки посадки: весной — конец апреля–май, как только почва прогреется до +10 °C, и в конце лета — с 10 августа по 10 сентября. Августовская посадка предпочтительнее: кусты успевают укорениться и заложить цветочные почки, и уже следующим летом дают полноценный урожай.

На каком расстоянии сажать Азию: сорт с мощным кустом и крупным листом, загущения не терпит.

• между кустами в ряду — 30–35 см;
• между рядами — 50–60 см;
• двухстрочная лента: 30 см между строчками, 60–70 см между лентами.

Место — солнечное, без застоя воды; лучшие почвы — лёгкие суглинки и супеси с pH 5,5–6,5. Перед посадкой на 1 м² вносят ведро перегноя и 40–50 г комплексного удобрения. Сердечко при посадке оставляют строго на уровне почвы: заглубили — куст выпревает, посадили высоко — сохнет.

Азия отзывчива на уход, и разница между «посадил и забыл» и нормальной агротехникой у неё двукратная — по весу ягоды это видно сразу.

Полив. Сорт среднезасухоустойчив, при нехватке воды ягода мельчает первой. Оптимален капельный полив: до цветения 1–2 раза в неделю, при наливе ягоды — 2–3 раза. Дождевание после начала цветения нежелательно — провоцирует гнили.

Подкормки. Весной по отрастающему листу — азот (мочевина 10–15 г на 10 л или настой коровяка 1:10). В бутонизацию — калий и бор (монофосфат калия 10–15 г на 10 л + борная кислота 2 г). После плодоношения — полное комплексное удобрение: в августе куст закладывает урожай следующего года.

После плодоношения старый лист срезают (не позднее середины июля), грядку проливают, подкармливают и дают отрасти новой листве до холодов.

Зимовка. Морозостойкость до −17 °C без снега — для Подмосковья и средней полосы в снежную зиму достаточно, но по чёрной морозной осени грядку укрывают агроволокном 40–60 г/м². В Сибири и на Урале укрытие обязательно: лапник плюс агроволокно по дугам. Выпревания под укрытием сорт не боится, а вот бесснежный мороз — главный его враг.

В теплице Азия удаётся хорошо: ягода созревает на 2–3 недели раньше, чем в грунте. Обязательны проветривание (сорт восприимчив к мучнистой росе в сырости) и доопыление — форточки держите открытыми в цветение или заводите шмелей.

Усы Азия даёт, но умеренно — 4–6 усов с куста за сезон. Для обновления собственной грядки этого хватает, для рассады на продажу сорт считается «жадным».

Как размножать: у 2–3 лучших по урожаю кустов удаляйте цветоносы — они пойдут в усы. Укореняйте первые две розетки на усе (они самые сильные) в стаканчики или прямо в грядку, в конце июля отрезайте от материнского куста, в августе высаживайте на постоянное место.

Деление куста тоже работает — трёх-четырёхлетний куст делят на рожки весной или в августе, но такие саженцы слабее розеток с усов.

Семенами Азию размножить нельзя: это вегетативно размножаемый сорт, сеянцы из семян собственной ягоды не повторяют материнское растение. Семенами сеют только специально выведенные семенные сорта и гибриды земляники — смотрите их в нашем каталоге.

Устойчивость у Азии средняя — сорт не из «беспроблемных», и это его главный минус.

• Слабые места: антракноз, хлороз (сорт чувствителен к нехватке железа на щелочных почвах), корневые гнили и фитофтороз на сырых участках.
• Средняя устойчивость: мучнистая роса — в сырое лето и в теплице без проветривания проявляется, серая гниль — спасает плотная ягода и мульча.
• Хорошая устойчивость: бурая и белая пятнистости, вертициллёзное увядание.

Из вредителей чаще всего досаждают земляничный клещ, тля, слизни (крупная сладкая ягода на земле — их любимая цель) и личинки майского жука на новых участках.

Профилактика стандартная: здоровая рассада, мульча, капельный полив вместо дождевания, обработка после сбора урожая. Полные справочники — болезни клубники и вредители клубники, по каждой проблеме есть подробная статья с мерами борьбы.

Итог: Азия — сорт для тех, кому нужна крупная сладкая июньская ягода и кто готов дать ей полив, мульчу и профилактику болезней. «Посадил и забыл» — это не про неё.

Азию чаще всего выбирают в паре с другими итальянскими сортами той же линейки — вот честное сравнение агронома.

Практичная связка для конвейера ягоды: Клери или Альба (ранние) → Азия (среднеранняя) → Сирия (средняя) → Мурано (до осени) — свежая клубника с конца мая до октября.

Азия — вегетативно размножаемый сорт, поэтому покупают её рассадой: кассетными саженцами весной, свежевыкопанными усами в августе или рассадой фриго. Берите посадочный материал в питомниках и у проверенных продавцов — на стихийных площадках и досках объявлений под видом Азии часто продают безымянные сеянцы, отличить которые до первого урожая невозможно.

Семян сорта Азия в продаже не существует (сеянцы не повторяют сорт) — если вам предлагают «семена клубники Азия», это обман. Если хотите вырастить землянику именно из семян, выбирайте настоящие семенные сорта и гибриды — они есть в каталоге «Клубничной Полянки».