Бордоская жидкость для винограда

Общий разбор препарата — доза, регламент, полный спектр действия — в статье Бордоская жидкость: инструкция по применению и дозировка; здесь — то же самое, но применительно к винограду.

На винограде бордоская жидкость решает прежде всего одну задачу — сдерживает милдью, самую опасную грибную болезнь виноградника.

• Милдью (ложная мучнистая роса). Жёлтые маслянистые пятна на верхней стороне листа, снизу во влажную погоду — белый пушистый налёт. Дальше — усыхание листьев, побурение и осыпание завязей и гроздей. За один сырой сезон без обработок болезнь способна погубить большую часть урожая.

Против чего бордоская жидкость на винограде бессильна:

• Оидиум (настоящая мучнистая роса) — белый мучнистый налёт на листьях и ягодах, другая инфекция. Медь против него «практически нет», нужен Топаз или Тиовит Джет.
• Уже развившаяся болезнь. Если на листе уже видны пятна и налёт, опрыскивание защитит только здоровую ткань вокруг, а не вылечит поражённые участки.
• Вредители. Это фунгицид, на клещей, листовёрток и филлоксеру он не действует.

Похожая логика (защита от той же группы грибных болезней, но со своими нормами и сроками) действует и на других культурах: подробности — в статьях Бордоская жидкость для томатов и картофеля и Бордоская жидкость для сада.

Норма для винограда зависит не от сорта, а от времени обработки: по спящим лозам раствор крепкий, по листу — вдвое слабее.

Расход раствора зависит от размера шпалеры — важно смочить лозу и листья равномерно, но без стекания капель. Мерить концентрат «на глаз» не стоит: превышение нормы по зелёному листу почти гарантирует ожоги. Если нужно быстро посчитать нужный объём под конкретный куст или площадь — воспользуйтесь калькулятором на странице.

На винограде препарат применяют только опрыскиванием по кроне и лозам — другого способа для бордоской жидкости нет.

1. Ранняя весна, до распускания почек. Разведите 250 мл концентрата на 10 л воды (3 % раствор) и опрыскайте лозы по спящим почкам — это и есть «голубое опрыскивание». Обрабатывать нужно именно голые лозы: на распустившемся зелёном листе такая концентрация обжигает ткань.
2. После распускания листьев — только слабым раствором. Концентрацию снижают до 100 мл на 10 л (1 % раствор), чтобы не повредить молодую зелень.
3. По вегетации, с интервалом около 7 дней при высоком давлении милдью (затяжные дожди, роса) — тем же 1 % раствором, до трёх обработок за сезон.
4. Готовьте раствор строго на одну обработку и процеживайте перед заливкой в опрыскиватель: нерастворённые частицы забивают распылитель.

Порядок приготовления: сначала взболтайте флакон — суспензия расслаивается при хранении, — затем отмерьте нужный объём, влейте в воду и доведите до 10 литров, перемешивая. Если вместо готового концентрата у вас медный купорос и известь для классической смеси, порядок приготовления другой и куда более требовательный к точности — он подробно разобран в статье Как приготовить бордоскую смесь самому.

Поливать бордоской жидкостью почву под виноградом не нужно и вредно: медь связывается частицами грунта, накапливается и угнетает почвенную микрофлору. Против болезней, связанных с почвой и корнями, применяют не медь, а биопрепараты, например Фитоспорин.

Через сколько после обработки бордоской жидкостью можно есть виноград — не раньше чем через 38 дней после летнего опрыскивания и 60 дней после весеннего. Весенняя обработка проходит задолго до созревания ягод и на срок сбора урожая практически не влияет, а вот летние опрыскивания нужно планировать так, чтобы последнее прошло минимум за 38 дней до сбора — особенно на ранних столовых сортах.

Подробный разбор сроков ожидания и того, чем избыток меди грозит лозе и почве, — в статье Сроки ожидания и вред бордоской жидкости. Осенней обработке после листопада, которая не входит в регламент, но применяется многими виноградарями, посвящён отдельный материал — Осенняя обработка бордоской жидкостью.

• Опрыскивают 3 % раствором по распустившимся листьям. Крепкая весенняя концентрация рассчитана на спящие лозы; на зелёном листе она оставляет ожоги и грубую сетку на ягодах.
• Путают милдью с оидиумом и обрабатывают виноград бордоской жидкостью от настоящей мучнистой росы — против неё медь практически бессильна, нужен Топаз или Тиовит Джет.
• Ждут лечебного эффекта на уже заболевших листьях с пятнами и налётом — бордоская жидкость только защищает здоровую ткань, развившуюся инфекцию она не убирает.
• Смешивают с серными препаратами вроде Тиовит Джет — сочетание меди и серы вызывает ожоги листа.
• Смешивают с биопрепаратами — Фитоспорином, Алирином-Б: щелочная среда бордоской жидкости их убивает.
• Готовят раствор впрок или оставляют его в опрыскивателе на следующий день — через несколько часов жидкость густеет, выпадает осадок и забивает распылитель.
• Опрыскивают перед дождём, не давая раствору 3–4 часа на подсыхание — дождь смывает защиту, и обработку приходится повторять заново.

Полное сравнение бордоской жидкости с другими медными и системными препаратами, включая удобство применения, — в статье Аналоги бордоской жидкости.

Можно ли обрабатывать виноград бордоской жидкостью летом?
Да, но только слабым 1 % раствором — 100 мл на 10 л воды. Крепкий весенний раствор 250 мл на 10 л летом по листу вызывает ожоги.

Бордоская жидкость лечит оидиум на винограде?
Практически нет. Оидиум — настоящая мучнистая роса, другая инфекция, против которой медь малоэффективна. Нужен Топаз или Тиовит Джет.

Как развести бордоскую жидкость для опрыскивания винограда?
Готовый концентрат просто разводят водой в нужной пропорции — 250 или 100 мл на 10 л в зависимости от срока. Подробный порядок с пояснениями — в статье Как развести бордоскую жидкость.

Нужно ли смывать бордоскую жидкость с гроздей перед едой?
Специально смывать не нужно — достаточно выдержать срок ожидания (38 дней после летней обработки, 60 — после весенней) и один раз промыть ягоды перед едой, как и любые другие.

Через сколько после бордоской жидкости можно опрыскивать виноград другим препаратом?
Не раньше чем через 7–10 дней: щелочная среда бордоской жидкости разрушает большинство фунгицидов при смешивании и сразу после обработки.

Какие культуры вообще можно обрабатывать бордоской жидкостью и с какими ограничениями — в статье Что можно обрабатывать бордоской жидкостью. Полная инструкция по препарату — в материале Бордоская жидкость: инструкция по применению и дозировка.