Клубника Кэбот

Кэбот (в оригинале Cabot) — канадский сорт садовой земляники, который вывели специально под крупноплодность и длительное хранение свежих ягод. Куст сильнорослый, но приземистый и раскидистый, высотой всего 20-30 см — из-за такой формы цветоносы располагаются ниже уровня листвы и под тяжестью крупных ягод склоняются почти до земли. Листья крупные, светло-зелёные, слегка гофрированные.

Ягода насыщенно-красная, слегка ребристая, конической формы — и, пожалуй, главная особенность сорта: масса отдельных плодов достигает 120-150 г, что делает Кэбот одним из самых крупноплодных сортов среди тех, что выращивают на дачных участках. Мякоть плотная и сочная, аромат выраженный.

Из-за впечатляющего размера ягод описание сорта Кэбот нередко сопровождается недоверием — многие считают, что такую крупную ягоду получают только с помощью химии. На практике размер плода — сортовая особенность, подтверждённая опытом дачников, которые выращивают Кэбот на своих участках без каких-либо специальных стимуляторов.

Нет, Кэбот — сорт короткого светового дня, не ремонтантный. Он закладывает цветочные почки по стандартной схеме, реагируя на сокращение светового дня осенью, и даёт один урожай за сезон, зато поздний и растянутый.

Для дачника это означает предсказуемый цикл: цветение приходится на март-апрель, а созревание ягод сдвинуто на позднее лето сравнительно с ранними и среднеранними сортами. Повторной волны плодоношения ждать не стоит — всю энергию куст тратит на один, но обильный урожай крупных ягод.

Урожайность сорта высокая — до 1 кг ягод с одного куста. Сроки созревания поздние: цветение начинается в марте-апреле, а сами ягоды поспевают позже большинства других сортов, зато благодаря плотной мякоти долго держатся на кусте и хорошо переносят транспортировку.

Одно из главных практических достоинств сорта — длительный срок хранения собранного урожая: ягоды не текут и не портятся так быстро, как у сочных ранних сортов. Это позволяет собирать урожай не каждый день, а раз в несколько дней, без риска потерять уже поспевшие плоды.

Вкус у Кэбота необычный для клубники — его часто описывают как «изюмный»: сладкий, насыщенный, с лёгкой терпкой нотой, напоминающей сушёный виноград. Аромат выраженный, хорошо ощутимый даже на расстоянии от грядки. Мякоть плотная, сочная, но не жёсткая.

Назначение у сорта в первую очередь свежее употребление — крупная ягода эффектно смотрится в свежем виде и хорошо держит форму на столе. Из-за плотной мякоти она подходит и для заморозки целиком, а вот для перетирания на пюре или варенье такую крупную ягоду обычно режут на несколько частей.

Кэбот высаживают на солнечном участке — в тени куст хуже наращивает массу ягод и урожайность падает. Сорт неприхотлив к почве: растёт на кислых и нейтральных грунтах, на песке и чернозёме, хотя на слишком лёгких песчаных почвах для хорошего урожая потребуется больше органики и более частый полив.

Расстояние между кустами выдерживают не менее 30 см — раскидистой розетке и мощным цветоносам нужен простор, иначе цветоносы будут перехлёстываться и часть ягод останется лежать на влажной земле. Перед посадкой грунт перекапывают, убирают растительные остатки и вносят удобрения; если участок расположен там, где грунтовые воды подходят близко к поверхности, дополнительно делают дренажный слой.

• место посадки — солнечное, открытое;
• почва — практически любая, кроме слишком лёгкой песчаной без органики;
• расстояние между кустами — от 30 см;
• после посадки грядку мульчируют хвоей, опилками или укрывают агроволокном от сорняков.

Полив сорту нужен умеренный — переувлажнение переносится хуже, чем у многих сочных сортов, особенно в фазу налива крупных ягод, когда избыток влаги может привести к растрескиванию плодов. В целом уход за Кэботом простой и не требует специальных навыков, что делает его удобным выбором для начинающих дачников.

Из подкормок хорошо работает азотное удобрение нитроаммофоска в начале сезона для наращивания листвы, а из органики — перепревший навоз или разбавленный водой куриный помёт (концентрированный помёт может обжечь корни). Мульчирование сорт переносит хорошо и охотно отзывается на него более крупной ягодой.

Зимостойкость у сорта высокая — Кэбот способен расти даже в северных регионах, что нетипично для крупноплодных сортов. Тем не менее сорт любит солнце, поэтому в тёплых южных регионах отдача урожая будет заметно выше, чем в северных областях с коротким летом. В средней полосе и Сибири на зиму грядку укрывают по общей схеме — лапником или агроволокном, ориентируясь на местные морозы.

В теплице сорт выращивают реже — приземистая форма куста и позднее созревание делают его не самым удобным кандидатом для тепличной выгонки, где обычно ценятся более компактные ранние сорта.

Усов у Кэбота образуется немного, поэтому сорт иногда ошибочно считают неудобным для размножения. На деле усы у него хоть и немногочисленные, но крепкие и толстые, поэтому при должном уходе размножение проходит успешно.

Розетки укореняют по обычной схеме — прикапывают рядом с материнским кустом, не отделяя до появления собственных корней, а затем отрезают и пересаживают. Из-за небольшого количества усов процесс получения большого объёма посадочного материала растягивается на пару сезонов, зато полученные растения обычно крепкие и хорошо приживаются.

Кэбот считается устойчивым к большинству болезней клубники сортом, но восприимчив к серой гнили — особенно в дождливые сезоны и при загущенных посадках. Для профилактики перед посадкой корни рассады обрабатывают слабым раствором марганцовки, а во время сезона следят, чтобы ягоды не лежали на влажной земле — тут снова выручает мульча.

Из вредителей внимания требуют личинки насекомых в почве — против них обычные биопрепараты малоэффективны, поэтому обработку повторяют дважды с интервалом около 5 дней, строго соблюдая температурный режим, указанный в инструкции к препарату. Полный список профилактических мер по грибковым заболеваниям смотрите в разделе про болезни клубники, а по насекомым-вредителям — в разделе вредители клубники.

• обработка корней рассады раствором марганцовки перед посадкой;
• мульчирование, чтобы ягоды не касались влажной земли;
• биопрепараты против личинок вредителей — двукратно, с интервалом 5 дней;
• умеренный полив без переувлажнения.

Кэбот — удачный выбор для тех, кто хочет получить действительно крупную ягоду с необычным вкусом и не готов ежедневно бегать на грядку: сорт долго хранится и не требует сложного ухода, а из минусов стоит помнить только про мульчирование и профилактику серой гнили.

По размеру ягоды Кэбот превосходит почти все распространённые сорта, включая крупноплодную Гигантеллу Макси, а по срокам хранения плодов уверенно опережает большинство сочных ранних сортов — за это его чаще всего и выбирают дачники, которые не готовы собирать урожай каждый день.

При покупке рассады Кэбота в первую очередь смотрите на сердечко — оно должно быть живым, упругим, светло-зелёным, без потемнений и признаков подсыхания. Корневая система у качественной рассады разветвлённая, светлая, длиной не менее 5-7 см, без чёрных или склизких участков.

Учитывая, что усов сорт даёт немного, стоит заранее уточнять у продавца происхождение рассады — деленые кусты или укоренённые розетки от проверенных маточников обычно приживаются лучше случайных единичных саженцев. Рассаду фриго можно сажать в течение почти всего тёплого сезона, но проверяйте, чтобы точка роста не была подсохшей.