Земляника Сладкоежка

Описание сорта земляники Сладкоежка стоит начать с того, что это крупноплодная культура российской селекции, рассчитанная на выращивание из семян — усов растение практически не даёт, и размножают его исключительно рассадным способом. Куст компактный, декоративный, вырастает до 30 см в высоту и около 20 см в ширину, поэтому подходит и для грядки, и для крупного контейнера на балконе или подоконнике.

Цветоносы у Сладкоежки многочисленные, куст цветёт обильно и продолжительно на протяжении всего сезона. Ягода округлой формы, диаметром около 2 см, ярко-красная, с плотной сочной мякотью. Масса плодов колеблется от 30 до 50 г — для семенного сорта это хороший показатель, сопоставимый с рассадными крупноплодными сортами.

По силе роста куст относят к сортам с хорошей энергией развития: за один сезон растение успевает нарастить полноценную корневую систему и вступить в плодоношение уже в первый год после посева.

Да, ремонтантный. Сладкоежка закладывает цветоносы независимо от долготы светового дня, поэтому плодоносит волнами с начала лета и вплоть до осенних заморозков, а не одной короткой отдачей, как обычные летние сорта. Для дачника это означает растянутый сбор ягоды почти на всё тёплое время года, но одновременно и более высокую нагрузку на куст — растению нужны регулярные подкормки и полив, чтобы поддерживать силы на несколько волн плодоношения подряд.

Урожайность сорта заявлена как очень высокая — до 2 кг ягод с одного куста за сезон, что для компактного растения высотой 30 см можно назвать выдающимся результатом. Сроки созревания ранние: в средней полосе и Подмосковье первые ягоды снимают уже в конце мая — начале июня, а благодаря ремонтантности сбор продолжается волнами до устойчивых холодов.

Длительность плодоношения одного куста зависит от ухода: при регулярных подкормках и защите от переувлажнения растение способно отдавать урожай несколько сезонов подряд, но у ремонтантных семенных сортов принято обновлять плантацию по мере снижения размера ягоды и загущения посадок — обычно раз в несколько лет.

Вкус ягоды описывают как изысканный, очень сладкий, с выраженным ароматом — сахаристость у Сладкоежки заметно выше, чем у рядовых летних сортов, а мякоть при этом остаётся плотной и не водянистой. Такое сочетание делает ягоду универсальной: она хороша и для еды свежей с грядки, и для десертов, и переносит переработку — из неё получаются сок, варенье, джем, а сама ягода неплохо выдерживает глубокую заморозку без сильной потери формы.

Сладкоежку выращивают через рассаду: посев на рассаду начинают в конце февраля — начале марта, а при наличии досветки процесс можно сдвинуть на конец января, чтобы к моменту высадки в грунт растения уже нарастили корневую систему и первые цветоносы. Место под посадку нужно солнечное — сорт подходит и для открытого грунта, и для теплицы, но затенения не любит.

Почва должна быть плодородной, воздухопроницаемой, со слабокислой или нейтральной реакцией. Перед посадкой участок перекапывают на глубину 25–30 см, убирают корни сорняков и вносят перегной или другую органику. Сердечко розетки при высадке оставляют на уровне почвы: заглублённая точка роста загнивает, а слишком высоко посаженный кустик подсыхает и плохо приживается.

• расстояние между растениями в ряду — 30 см;
• расстояние между рядами — 70 см;
• глубина обработки почвы перед посадкой — 25–30 см.

Уход за сортом сами оригинаторы называют простым, но с одной оговоркой: Сладкоежка привередлива к почве и влаге, поэтому поливной режим нужно держать под контролем. Поливают часто, но небольшими порциями — почва должна оставаться слабовлажной, без пересыхания и без застоя воды у корней: и то и другое одинаково вредно для куста.

Подкормки дают по фазам развития: весной и в начале отрастания — азотные удобрения для наращивания зелёной массы, в период бутонизации и цветения — калийно-фосфорные составы, которые работают на завязь и сахаристость ягоды. Поскольку сорт ремонтантный и плодоносит волнами всё лето, подкормки повторяют после каждой волны сбора, чтобы куст успевал восстановиться перед следующим цветением.

После окончания сезона плодоношения старую листву и отплодоносившие цветоносы обрезают, оставляя молодые листья. Зимостойкость у сорта высокая, но в открытом грунте средней полосы и тем более в Сибири и на Урале посадки на зиму всё равно укрывают мульчей, соломой или агроволокном — это особенно важно в первую зиму после посадки, пока корневая система ещё не разрослась. На юге укрытие обычно не требуется.

В теплице сорт чувствует себя не хуже, чем в открытом грунте: важно поддерживать температуру не ниже +15 °C, обеспечивать регулярный полив и проветривание, чтобы избежать застоя влажного воздуха — именно из-за него на загущенных тепличных посадках чаще всего появляется мучнистая роса.

Усов сорт практически не образует, поэтому основной способ размножения — посев семян на рассаду. Семена высевают по поверхности влажного грунта в неглубокие контейнеры, слегка присыпают землёй или песком и держат под плёнкой до появления всходов; для дружного прорастания семена желательно предварительно стратифицировать. После появления двух-трёх настоящих листочков сеянцы пикируют по отдельным стаканчикам, а в открытый грунт или теплицу высаживают, когда минует угроза заморозков и растения окрепнут.

Деление взрослого куста как способ размножения для этого сорта применяют редко — из-за компактности и небольшого возраста продуктивной жизни куста проще каждый раз получать новые растения из семян, тем более что сортовые качества при семенном размножении у Сладкоежки сохраняются стабильно.

Устойчивость к болезням и вредителям у сорта в целом высокая, что оригинаторы относят к главным его достоинствам. Тем не менее заявленная привередливость к влаге создаёт риск: при переувлажнении почвы или загущенной посадке в теплице растения становятся более уязвимы к серой гнили и мучнистой росе, поэтому режим полива и проветривания — главная профилактика для этого сорта.

Для профилактики грибковых инфекций посадки не загущают, вовремя убирают отмершую листву и старые ягоды, а в дождливые сезоны используют мульчирование, чтобы плоды не соприкасались с влажной землёй. Полный перечень типичных возбудителей и признаки поражения можно посмотреть в разделе о болезнях клубники, а о вредителях, которые время от времени досаждают землянике, — в материале про вредителей клубники.

В сумме Сладкоежка — сорт для тех, кто готов уделять внимание поливу и подкормкам: при аккуратном уходе он щедро окупает эти усилия крупной сладкой ягодой почти всё лето.

По сладости и компактности куста Сладкоежка выигрывает у большинства семенных сортов сравнимого размера, а её главное отличие — сочетание миниатюрного куста с ягодой массой до 50 г, чего у мелкоплодных ремонтантных сортов вроде Али-Бабы обычно не встречается.

Поскольку Сладкоежка — сорт семенной, при выборе посадочного материала обращайте внимание в первую очередь на пакет с семенами: указанный срок годности, дату фасовки и целостность упаковки. Всхожесть у свежих семян земляники заметно выше, чем у пролежавших два-три сезона, поэтому для крупноплодных ремонтантных сортов лучше брать семена урожая последнего года.

Если хочется сэкономить время на выращивании рассады, можно приобрести уже готовые сеянцы с 2–3 настоящими листьями — в этом случае смотрят на цвет и тургор листвы (она должна быть свежей, без пятен) и на состояние корешков: они должны быть светлыми, без признаков подгнивания. С обзором сортов земляники для сравнения можно ознакомиться в общем справочнике сортов.