Клубника Балерина

Клубника Балерина выведена отечественными селекционерами — на Новосибирской зональной плодово-ягодной станции имени И. В. Мичурина совместно с Институтом цитологии и генетики Сибирского отделения РАН, поэтому изначально ориентирована на суровый сибирский климат. Назначение универсальное: ягоды одинаково хорошо идут и на стол, и на переработку — сок, варенье, джем, а также на заморозку.

Куст среднерослый, невысокий — от 20 до 30 см, полураскидистый, хорошо облиственный. Листья средней величины, зелёные, слегка морщинистые и ребристые, с характерным вогнутым листом. Ампельных плетей сорт не образует — это классический кустовой тип посадки, а не подвесное выращивание.

Нет, Балерина — сорт короткого светового дня, не ремонтантный. Цветочные почки закладываются осенью при сокращении светового дня, и куст даёт один урожай за сезон, зато обильный и дружный. Для дачника это означает предсказуемый график: цветение растянуто с мая по июнь, а после сбора урожая куст переключается на наращивание вегетативной массы и подготовку к зиме, а не на повторное плодоношение.

Урожайность сорта — около 5,0 т/га, что при пересчёте на грядку оценивается как средняя для позднего сорта. Сроки созревания поздние: цветение растягивается с мая по июнь, а первые ягоды поспевают заметно позже большинства раннеспелых сортов — уже когда основная волна летней клубники идёт на спад. Благодаря этому Балерина продлевает сезон свежей ягоды на участке.

Сорт выведен специально для Западно-Сибирского региона, поэтому лучше всего реализует потенциал именно в условиях короткого сибирского лета. Кусты держат на грядке несколько сезонов подряд, но при снижении размера ягоды и загущении посадки старые растения стоит заменить молодыми розетками.

Вкус кисло-сладкий, с приятным мускатным послевкусием и лёгким мускатным ароматом — сочетание, которое отличает Балерину от многих массовых сортов с более простым вкусом. Мякоть плотная, бело-оранжевая, сочная. Содержание сухих веществ — 10,9%, титруемых кислот — 0,84%, витамина С — около 65 мг%, а соотношение сахара к кислоте (9,75%) даёт сбалансированную, не приторную сладость.

Назначение ягод универсальное: они хороши в свежем виде, но благодаря плотной мякоти отлично держат форму в варенье и джеме, а также подходят для сока и заморозки.

Балерину высаживают на солнечном месте или в лёгкой полутени — сорт одинаково неплохо переносит оба варианта. Почва нужна лёгкая, рыхлая, влаго- и воздухопроницаемая, с нейтральной реакцией: тяжёлые глинистые и закисленные участки перед посадкой нужно облегчить внесением песка и разрыхлителей, а кислотность — раскислить золой или доломитовой мукой.

• расстояние между растениями в ряду — 20–25 см;
• между рядами — 50–60 см, чтобы полураскидистые кусты не смыкались листвой;
• сердечко при посадке оставляют строго на уровне почвы, не заглубляя и не оголяя корни.

Сорт можно выращивать не только в открытом грунте, но и в теплице — это удобно для регионов с коротким летом, где важно продлить сезон и подстраховаться от возвратных заморозков во время цветения.

Уход за Балериной сами селекционеры описывают как простой, что подтверждается и практикой: сорт не требует сложной агротехники. Полив нужен средней интенсивности — почва должна быть постоянно слегка влажной, но без застоя воды, особенно на лёгких грунтах, которые быстро пересыхают.

Подкормки проводят по стандартной для клубники схеме: весной — азотные удобрения для роста листвы, в период бутонизации и цветения — калийно-фосфорные для завязи и вкуса ягод, после сбора урожая — снова фосфор и калий для закладки цветочных почек следующего года (поскольку сорт не ремонтантный, именно эта подкормка определяет урожай следующего сезона). После плодоношения старую листву обрезают, оставляя молодую отрастающую розетку.

Зимостойкость у сорта высокая, укрытие на зиму не требуется даже в Западной Сибири, для которой он и создавался, — снежный покров и естественная морозостойкость куста справляются сами. В средней полосе сорт зимует ещё увереннее. На юге, где зимы мягкие, а лето жаркое и сухое, важнее следить за поливом — засухоустойчивость у Балерины средняя, и в сильную жару куст нужно поливать чаще обычного. В теплице сорт хорошо реагирует на защищённый грунт: там урожайность и сроки созревания становятся более предсказуемыми.

Усы Балерина образует, хотя и не в избыточном количестве, поэтому размножение розетками — основной способ получить новый посадочный материал. Розетку на усе прикапывают, не отделяя от материнского куста, дожидаются укоренения (обычно 3–4 недели) и только потом обрезают ус.

Сорт самоплодный, с обоеполыми цветками, поэтому для завязывания ягод не требуется сорт-опылитель по соседству — это упрощает размножение и планирование грядки, даже если Балерина растёт как единственный сорт клубники на участке.

По заявленным характеристикам сорт устойчив к болезням и вредителям в целом и отдельно — к мучнистой росе. А вот к серой гнили Балерина неустойчива, и это стоит учитывать при планировании ухода: в дождливое лето или при загущенной посадке риск заболевания заметно растёт.

Для профилактики серой гнили грядку не загущают, мульчируют почву соломой, чтобы ягоды не касались земли, и вовремя убирают подгнившие и переспевшие плоды, не оставляя их под кустом. Дополнительно стоит следить за земляничным клещом и тлёй — обе эти проблемы легко перепутать с обычным увяданием листвы на раннем этапе. Полный список типичных болезней земляники и способов их профилактики собран в разделе о болезнях клубники.

Балерина — сорт для тех, кто хочет продлить клубничный сезон поздним урожаем и не готов возиться с зимним укрытием, но должен заранее позаботиться о профилактике серой гнили в дождливое лето.

Среди поздних сортов Балерина выделяется мускатным ароматом и высокой зимостойкостью без укрытия — качествами, особенно ценными именно в сибирских и уральских условиях, для которых сорт и создавался.

При выборе рассады Балерины обращайте внимание на розетку: 3–5 здоровых листьев, плотное неповреждённое сердечко, светлые влажные корни без подсыхания. Поскольку сорт самоплодный, для урожая достаточно одного сорта на участке — не нужно докупать сорт-опылитель.

Если материал приобретается в виде усов от чужих кустов, выбирайте первую розетку на усе — она крепче укореняется и быстрее выходит в плодоношение. Рассаду фриго для Балерины используют реже: сорт и так поздний, а фриго-технология чаще применяется для смещения сроков урожая у ранних и средних сортов.