Клубника Гора Эверест

Гора Эверест была выведена во Франции в 80-х годах прошлого века селекционером Эдвардом Винсоном, который получил сорт, скрестив Эвиту и Ирвину. С тех пор культура распространилась далеко за пределы Франции, в том числе и в России, где её выращивают в самых разных климатических зонах.

Куст раскидистый, крупный, высотой от 30 до 50 см, с обилием листвы. Листья зелёные, тройчатые, опушенные. Усообразование у растения низкое, причём заметно оно преимущественно в первый год после посадки — в дальнейшем куст наращивает в основном листовую массу, а не плети.

Ягода конусообразная, от среднего до крупного размера, массой до 50 г, светло-красного цвета. Мякоть плотная и сочная. Опыление у сорта обоеполое, дополнительный сорт-опылитель растению не требуется.

Да, Гора Эверест — ремонтантный сорт. Несмотря на раннее начало плодоношения, куст не ограничивается одной волной: цветение начинается в мае и длится весь июнь, а сбор ягод идёт с конца июня и практически до поздней осени, с небольшим перерывом между волнами.

Для дачника это один из самых долгих сезонов свежей ягоды среди садовой земляники: урожай можно собирать почти полгода, что особенно ценно для тех, кто хочет видеть клубнику на столе не пару недель в июне, а на протяжении почти всего тёплого сезона.

Урожайность сорта высокая: с одного куста снимают до 1 кг ягод за сезон. Сроки созревания ранние, а благодаря ремонтантности плодоношение растягивается — цветение начинается в мае и идёт весь июнь, а сбор ягод продолжается с конца июня до поздней осени, с небольшим перерывом между волнами.

Сорт достаточно неприхотлив к региону: его успешно выращивают на Урале, в Сибири, в центральной и южной частях России, что для ремонтантной клубники встречается не так часто — многие сорта с растянутым плодоношением плохо переносят короткое северное лето.

Вкус кисло-сладкий, насыщенный, с характерным клубничным ароматом. Мякоть плотная и сочная, поэтому ягода хорошо держит форму и подходит не только для употребления в свежем виде, но и для переработки — сока, варенья, джема.

После глубокой заморозки Гора Эверест сохраняет и форму, и вкусовые качества, что удобно для тех, кто заготавливает клубнику на зиму. Хорошая товарность и транспортабельность позволяют без потерь перевозить урожай на любые расстояния.

Сорт выращивают и в открытом, и в закрытом грунте, высаживая растения рядами или в шахматном порядке. Место выбирают на светлой стороне участка или в полутени, защищённое от сильного ветра. Почва подходит практически любая — глина, песок или чернозём, — но за три недели до посадки участок перекапывают, полностью очищают от сорняков и вносят органические и минеральные удобрения.

Из-за раскидистого куста высотой до 50 см Гора Эверест требует заметно больше места, чем компактные сорта: расстояние между кустами выдерживают от 0,5 до 1,0 м. При посадке следят, чтобы корневая система не загибалась вверх, а сердечко находилось строго на уровне почвы. После посадки растения обильно поливают и мульчируют — опилками, сухой травой или сеном.

• Расстояние между кустами — 0,5–1,0 м
• Почва — глина, песок, чернозём, предварительно перекопанная и удобренная
• Сердечко — строго на уровне почвы, корни расправлены, без заломов вверх

Полив кустам нужен средней интенсивности, но сухую погоду Гора Эверест переносит плохо, поэтому в жаркие периоды растение поливают обильнее — 2–3 раза в неделю. Сорняки рядом с кустами не терпят: их нужно регулярно удалять, а почву под растениями — рыхлить, чтобы улучшить доступ воздуха к корневой системе.

Подкормки распределяют по фазам сезона: ранней весной кусты подкармливают перегноем, во время цветения — комплексными минеральными удобрениями, а ближе к концу лета вносят калийные удобрения и золу, разведённые в воде. В период плодоношения растение не подкармливают и не удобряют — это правило действует на протяжении всего сбора ягод.

Зимостойкость у сорта высокая, поэтому в большинстве регионов Гора Эверест зимует без укрытия. Исключение — регионы с суровыми зимами и малым снежным покровом: там кусты рекомендуется дополнительно укрывать специальными материалами, чтобы избежать подмерзания корневой системы.

По регионам сорт ведёт себя стабильно: его выращивают на Урале, в Сибири, в центральной и южной частях России, а благодаря возможности выращивания в закрытом грунте сезон можно продлевать и в более прохладных условиях.

Размножают Гора Эверест усами, но с одной особенностью: наибольшее их количество куст выдаёт именно в первый год после посадки, в дальнейшем усообразование заметно снижается. Поэтому если стоит задача получить много посадочного материала, размножением занимаются в первый же сезон.

Чтобы стимулировать развитие усов, у молодых кустов, предназначенных на размножение, систематически обрывают цветки — тогда растение направляет силы не на плодоношение, а на образование плетей. Из-за невысокого усообразования в последующие годы кусты рекомендуют пересаживать и обновлять примерно раз в три года.

Устойчивость Гора Эверест к болезням и вредителям средняя, поэтому регулярная профилактика для этого сорта важнее, чем для более устойчивых собратьев. Если поражения случаются редко и слабо, можно обойтись без химии — многие садоводы опрыскивают кусты раствором луковой шелухи с марганцовкой, простое народное средство неплохо сдерживает начальные стадии грибных инфекций.

Если избежать заражения не удалось, кусты обрабатывают раствором бордоской жидкости — она эффективна против большинства грибных заболеваний клубники, включая серую гниль и антракноз. Из вредителей стоит держать в поле зрения земляничного клеща и тлю — при средней устойчивости сорта именно они чаще всего доставляют проблемы. Полный обзор профилактики — в разделах болезни клубники и вредители клубники, а конкретные препараты и схемы обработки — в разделе инструкций.

Гора Эверест — проверенный временем сорт для тех, кому важен долгий сезон сбора и надёжная зимостойкость, а не рекордная урожайность. Он остаётся хорошим выбором для холодных регионов, хотя часть садоводов сегодня присматривается и к более современным ремонтантным сортам с более активным усообразованием и чуть более высокой урожайностью.

Главное преимущество Гора Эверест среди ремонтантных сортов — сочетание высокой зимостойкости и широкой географии выращивания: он подходит для Урала и Сибири, куда многие ремонтантные новинки просто не доходят. За компактностью куста и более активным усообразованием стоит смотреть в сторону Дульсинеи, а за более крупной ягодой — в сторону Гурмандина. Больше вариантов для сравнения — в справочнике сортов.

Так как усов Гора Эверест даёт немного, а основной их прирост приходится на первый год после посадки, здоровую рассаду стоит покупать заранее и по возможности у проверенного питомника. У рассады оценивают корневую систему: она должна быть светлой, влажной, разветвлённой, без признаков подсыхания, а розетка — иметь несколько крепких неповреждённых листьев.

Учитывая раскидистость куста и запас площади под каждое растение, для полноценной грядки понадобится заметно меньше кустов на квадратный метр, чем для компактных сортов, — это стоит учитывать при расчёте нужного количества рассады. Несмотря на солидный возраст сорта, спрос на него держится благодаря долгому периоду плодоношения и надёжной зимостойкости.