Клубника Гребешок

Гребешок — сорт итальянской селекции, полученный при скрещивании сортов Тибер и Руби, и получивший имя за характерную форму ягоды: приплюснутую, вытянутую в ширину, с несколькими выраженными «зубцами» на верхушке, действительно напоминающую гребень. Куст компактный, невысокий — около 20 см, с тёмно-зелёными глянцевыми листьями с зазубренным краем и чётким рисунком жилок.

Ягода тёмно-красная, крупная — 80-100 г, мякоть плотная и сочная с выраженным земляничным ароматом. Назначение универсальное: сорт одинаково хорош для стола, заморозки и переработки на сок, варенье и джем.

Да, Гребешок — ремонтантный сорт: он закладывает цветоносы несколько раз за сезон и плодоносит волнами вплоть до заморозков. Для дачника это означает растянутый сбор урожая с июля и почти до конца осени вместо одного короткого пика, но и более высокую требовательность к подкормкам — растение тратит силы на повторное цветение и завязь на протяжении всего лета.

С куста снимают до 1,5 кг ягод за сезон — показатель высокий с учётом волнового плодоношения. Первый заметный урожай появляется в июле, дальше сорт плодоносит несколькими волнами до наступления холодов, поэтому пик отдачи растянут, а не сконцентрирован в 2-3 недели, как у обычных сортов.

Ягоды хорошо хранятся в прохладном месте и спокойно переносят перевозку — партии не мнутся и не текут. Плантацию как ремонтантного сорта рекомендуется обновлять раз в 2-3 года: интенсивное плодоношение быстрее истощает кусты.

Вкус приятный, кисло-сладкий, с хорошо ощутимым земляничным ароматом. Мякоть плотная и сочная, кожица достаточно плотная — за счёт этого ягода держит форму при заморозке и не расползается в варенье. Сорт годится и для свежего стола, и для переработки на сок, компот, джем.

Гребешок высаживают весной, летом или осенью — сорт достаточно пластичен к срокам посадки и подходит для выращивания во всех регионах страны. Участок выбирают солнечный, защищённый от сквозняков; почва нужна лёгкая, рыхлая, плодородная, с нейтральной или слабокислой реакцией.

• Схема посадки — 45 х 45 см;
• сердечко при посадке оставляют строго на уровне почвы;
• после высадки грядку поливают и мульчируют, чтобы сохранить влагу при частом плодоношении.

Из-за ремонтантности Гребешок требователен к поливу и подкормкам: полив должен быть регулярным на протяжении всего лета, а не только в период цветения. Пересыхание почвы сразу сказывается на размере и сочности ягод последующих волн.

Подкармливают чаще, чем обычные сорта: весной — азотные удобрения для старта роста, далее с интервалом в 2-3 недели в течение всего лета — фосфорно-калийные составы, поддерживающие повторное цветение и завязь. После каждой волны сбора урожая с кустов убирают усохшие листья и отплодоносившие цветоносы.

Зимостойкость у сорта высокая, но в средней полосе, на Урале и в Сибири кусты всё равно укрывают агроволокном или соломой — ремонтантные растения входят в зиму ослабленными из-за долгого плодоношения. На юге укрытие можно ограничить лёгкой мульчей. В теплице Гребешок можно заставить плодоносить ещё дольше, продлевая сезон сбора.

Усы сорт формирует, хотя из-за интенсивного волнового плодоношения их обычно меньше, чем у обычных сортов — растение направляет силы в первую очередь на ягоду. Для размножения выбирают крепкие кусты и оставляют розетки первого порядка, срезая остальные усы, чтобы не ослаблять материнское растение.

Розетки укореняют рядом с кустом до появления собственных корней, затем отсаживают на постоянное место по схеме 45 х 45 см. Полученные таким способом саженцы полностью повторяют ремонтантность и вкус сорта.

Гребешок обладает крепким иммунитетом к большинству болезней и вредителей, что для ремонтантного сорта особенно ценно — растение не тратит ресурсы на борьбу с инфекциями в ущерб плодоношению. Тем не менее при длительной сырой погоде стоит проводить профилактические обработки, поскольку частое увлажнение почвы при поливах повышает риск серой гнили.

Из вредителей на компактных, невысоких кустах иногда встречается земляничный клещ, особенно если плантация не обновляется вовремя. Профилактика и признаки поражений подробно разобраны в разделе вредителей клубники.

Гребешок — выбор для тех, кто хочет растянуть сбор клубники на всё лето и осень, но готов взамен уделять грядке больше внимания: поливать и подкармливать чаще, чем обычные летние сорта.

Среди ремонтантных сортов Гребешок выделяется крупной для этой группы ягодой и заметно более крепким иммунитетом, что упрощает уход при растянутом на весь сезон плодоношении.

При выборе рассады обращайте внимание на компактность куста и состояние сердечка — оно должно быть плотным, без потемнений. Листья тёмно-зелёные, с чётким рисунком жилок и характерными зазубринами по краю; блёклая или пятнистая листва — повод отказаться от покупки.

Поскольку сорт ремонтантный, для быстрого выхода на плодоношение в год посадки удобно брать саженцы фриго или рассаду с закрытой корневой системой — они быстрее приживаются и раньше зацветают. Обычную рассаду с открытыми корнями высаживайте сразу после покупки, не пересушивая корневую систему.