Клубника Кубанский великан

Кубанский великан — сорт садовой земляники крупноплодного направления, который выращивают в первую очередь для употребления в свежем виде. Куст мощный, густой и раскидистый, в диаметре разрастается примерно до 50 см, поэтому на грядке ему нужно достаточно свободного места. Листья светло-зелёные, слегка матовые, с выраженной гофрированной поверхностью; у части кустов встречаются листья с трилистником — три листовые пластинки на одном черешке вместо привычных для клубники трёх овальных долек.

Ягода тёмно-красная, конической, слегка ребристой формы, крупная — средняя масса около 50 г. Мякоть плотная и сочная, при созревании ягода хорошо держит форму и не мнётся при сборе, поэтому описание сорта Кубанский великан почти всегда сопровождается упоминанием хорошей транспортабельности: плоды переносят перевозку и недолгое хранение без потери товарного вида.

Усообразование у сорта слабое — кусты не расползаются в стороны и не превращают грядку в сплошные заросли, за что его ценят садоводы, которым важно держать посадки в аккуратных рядах.

Нет, Кубанский великан — сорт короткого светового дня, а не ремонтантный. Закладка цветочных почек происходит осенью при сокращении светового дня, а плодоносит куст один раз за сезон — в отведённые сроки созревания, без повторной волны урожая в конце лета.

Для дачника это означает, что весь урожай собирается компактно за 3–4 недели, после чего куст переключается на наращивание зелёной массы и подготовку к зиме. Такой ритм проще в уходе, чем у ремонтантных сортов: не нужно постоянно подкармливать растение ради второй волны цветения, достаточно одной полноценной подкормки после сбора урожая.

Урожайность сорта очень высокая — до 1,5 кг ягод с одного взрослого куста при хорошем уходе. Сроки созревания среднеранние: первые ягоды снимают в первой половине лета, а весь период плодоношения растягивается примерно на 3–4 недели.

В средней полосе сбор урожая обычно приходится на июнь, южнее сроки сдвигаются на неделю-другую раньше, в более прохладных регионах — позже. Держать грядку на одном месте рекомендуется около 3 лет, после чего урожайность начинает снижаться и посадки лучше обновить — рассадить розетками на новый участок или закупить свежий посадочный материал.

Вкус сладкий, с лёгкой освежающей кислинкой, которая не даёт ягоде казаться приторной. Мякоть плотная и сочная, аромат умеренный, классический земляничный. Благодаря плотной структуре ягоды хорошо держат форму даже при полном созревании.

Назначение у сорта в первую очередь десертное — свежие ягоды, детское питание, украшение выпечки. Для заморозки плоды тоже подходят: плотная мякоть после разморозки не превращается в кашу, а вот для варенья-пятиминутки крупные ягоды иногда разрезают пополам, чтобы они быстрее и равномернее проварились.

Кубанский великан сажают в начале весны или в конце осени. Место выбирают открытое, хорошо освещённое — по опыту садоводов, особенно хорошо сорт чувствует себя на юго-западном склоне, где почва прогревается равномерно и не застаивается влага после дождей и таяния снега.

Расстояние между рядами выдерживают около 1 м — это даёт растениям простор для полива, прополки и сбора урожая. В самом ряду кусты сажают с учётом того, что взрослое растение разрастается в диаметре примерно до 50 см: расстояние между соседними кустами обычно оставляют близким к этой величине, чтобы посадки не загущались и хорошо проветривались.

• сроки посадки — начало весны или конец осени;
• место — открытое солнечное, желательно юго-западный склон;
• расстояние между рядами — около 1 м;
• сердечко (точку роста) заглублять нельзя — оно должно оставаться на уровне почвы.

Полив сорт любит обильный — 2–3 раза в неделю, особенно в период налива ягод: при нехватке влаги плоды мельчают и хуже держат заявленную массу. В засушливые периоды частоту поливов увеличивают, а после дождей, наоборот, сокращают, чтобы не спровоцировать загнивание корней.

Подкормки распределяют по фазам: весной, при отрастании листвы, растению нужен азот для наращивания зелёной массы; перед цветением и во время налива ягод переходят на калийно-фосфорные составы, которые повышают сахаристость и плотность плодов; после сбора урожая куст подкармливают ещё раз, чтобы он успел заложить цветочные почки будущего года. После плодоношения старые и повреждённые листья обрезают, оставляя здоровую молодую листву и точку роста нетронутой.

Зимостойкость у сорта средняя — куст переносит морозы до −15 °C. В средней полосе и в регионах с устойчивым снежным покровом этого обычно достаточно, но на Урале и в Сибири, где морозы бывают сильнее, а снега может не быть в начале зимы, грядку укрывают агроволокном или лапником. На юге дополнительное укрытие обычно не требуется.

В теплице сорт выращивают реже, чем в открытом грунте, но при досветке и контроле влажности воздуха он вполне пригоден для тепличной выгонки — раскидистый куст и мощная листва хорошо переносят закрытые условия при регулярном проветривании.

Усообразование у Кубанского великана слабое, поэтому размножить сорт исключительно усами — задача не быстрая: на получение достаточного количества посадочного материала уйдёт не один сезон. Зато и грядка не зарастает розетками сама по себе, что упрощает уход.

Более надёжный способ — деление куста. Взрослое трёх-четырёхлетнее растение аккуратно выкапывают, делят на несколько частей с точкой роста и корнями у каждой, после чего рассаживают как обычную рассаду. Тот небольшой объём усов, который куст всё же даёт, укореняют по стандартной схеме: розетку прикапывают, не отделяя от материнского растения, до появления собственных корней, а затем отрезают.

По заявленным характеристикам сорт устойчив к большинству распространённых болезней и вредителей садовой земляники, что заметно упрощает уход. Тем не менее полный иммунитет не свойственен ни одному сорту клубники, поэтому профилактику проводить стоит в любом случае.

Из грибковых заболеваний для клубники в целом наиболее опасны серая гниль, антракноз и мучнистая роса — все они активизируются в загущенных посадках при высокой влажности. Из вредителей стоит держать в поле зрения земляничного клеща и паутинного клеща. Полный список профилактических мер и признаков поражения собран в разделе о болезнях клубники.

• не загущать посадки — соблюдать расстояние между кустами и рядами;
• убирать старую листву после плодоношения;
• мульчировать грядку, чтобы ягоды не соприкасались с влажной землёй;
• при необходимости обрабатывать препаратами по схемам из раздела инструкций к препаратам.

В целом Кубанский великан — крепкий сорт для тех, кто хочет крупную и урожайную ягоду для стола, готов обеспечить регулярный полив и не против пересаживать грядку раз в три года.

По массе ягоды Кубанский великан уступает настоящим гигантам вроде Гигантеллы Макси и Чаморы Туруси, зато превосходит их плотностью мякоти и слабым усообразованием, из-за чего посадки дольше остаются аккуратными и не требуют частой прополки лишних розеток.

Рассаду выбирают с закрытой или открытой корневой системой — в зависимости от сезона покупки. У кустика с открытыми корнями корневая система должна быть светлой, разветвлённой, без подсохших участков и тёмных пятен, а сердечко — упругим и живым на вид, диаметром примерно с карандаш. Листьев на розетке должно быть не менее 2-3, без следов пятнистости.

Рассаду фриго (с обрезанными листьями и корнями, хранившуюся при отрицательной температуре) удобно сажать в течение почти всего сезона, но при покупке важно смотреть на состояние сердечка — оно не должно быть подсохшим или почерневшим. Если размножаете сорт усами со своего участка, берите розетки от здоровых, не заражённых болезнями материнских кустов — желательно не старше 2-3 лет.