Клубника Скала

Скала — сравнительно молодой сорт итальянской селекции, известный также под названием Scala; в продаже появился в 2019 году, поэтому опыт выращивания в разных регионах России пока небольшой. Куст крупный, раскидистый, с большими светло-зелёными листьями — на грядке такие растения нуждаются в просторе и не любят загущенных посадок.

Ягода правильной конической формы, красно-оранжевого цвета, крупная: первый сбор даёт плоды около 50 г, в последующих сборах масса чуть снижается — 35-50 г. Мякоть плотная, розовато-красная, вкус десертный, с выраженным земляничным ароматом, который чувствуется ещё до дегустации.

Назначение универсальное: ягоды хороши и свежими, и в переработке — они не распадаются при варке компотов и джемов и хорошо переносят заморозку с последующей разморозкой, сохраняя форму.

Нет, Скала — сорт короткого светового дня, неремонтантный: плодоносит один раз за сезон, в июле-августе. Повторной волны цветения и урожая осенью у сорта не бывает.

Для дачника это означает один, но растянутый по времени сбор: собирать ягоды можно до трёх недель подряд, что удобно для постепенной переработки урожая — сок, варенье, заморозку можно делать порциями, не спеша, а не в авральном режиме одного дня.

Урожайность высокая — до 1,2 кг ягод с куста, при этом сбор растянут почти на три недели, что облегчает переработку и позволяет не терять часть плодов из-за перезревания. Сроки созревания поздние: ягоды собирают в июле-августе, когда у большинства других сортов сезон плодоношения уже завершается.

Куст плодоносит на одном месте до 5 лет, но к концу этого срока ягоды заметно мельчают — уже отмечено, что от первого сбора к последующим масса плода снижается с 50 г до 35-50 г, и с возрастом куста эта тенденция усиливается. Плотная мякоть хорошо переносит транспортировку и позволяет хранить урожай дольше, чем у сортов с более рыхлой ягодой.

Вкус десертный, с плотной розовато-красной мякотью и выраженным земляничным ароматом — сочетание, которое особенно ценят за насыщенность вкуса без излишней водянистости. Ягоды не распадаются при варке и хорошо переносят заморозку и последующую разморозку, сохраняя и вкус, и форму.

Назначение сорта универсальное: подходит и для употребления в свежем виде, и для переработки — компотов, джемов, варенья, замороженных заготовок на зиму.

Высаживают Скалу весной или осенью. При весенней посадке дожидаются полного прогрева почвы и окончания заморозков, а сам участок готовят заранее, ещё с осени. При осенней посадке важно успеть до наступления холодов, а подготовку почвы начинают минимум за месяц.

Перед посадкой в почву вносят органику — 5-6 кг на 1 м², и минеральные удобрения — до 40 г на 1 м², после чего участок глубоко перекапывают. Высаживать можно после того, как почва осядет. Место выбирают просторное, солнечное, защищённое от ветров — почва подходит обогащённая, нейтральная или слабокислая, лёгкие суглинки или чернозём.

• при кустовом способе кусты рассаживают в шахматном порядке на расстоянии не менее 50 см друг от друга;
• при траншейном способе между рядами оставляют 50-60 см, а между кустами в траншее — 30-40 см;
• в северных регионах Скалу лучше высаживать в теплице — открытый грунт там не всегда позволяет раскрыть характеристики сорта.

Полив — ключевой момент ухода за Скалой: засухоустойчивость у сорта низкая, а урожайность обильная, требовательная к влаге. До начала цветения почву увлажняют примерно раз в неделю, а в жару и засуху интенсивность увеличивают до полива каждые 3-4 дня. Лучшее решение — капельная система: она увлажняет корень, но не попадает на зелёную часть куста, что снижает риск грибковых заболеваний. После каждого полива почву рыхлят, а сорняки убирают регулярно — застеленное агроволокно решает эту задачу почти полностью.

Подкормки вносят по фазам: ранней весной — азотные удобрения для роста зелёной массы, перед цветением — комплексы с фосфором и калием для завязи и качества ягод, а осенью, перед зимовкой, поливают раствором золы.

Зимостойкость сорта позволяет переносить морозы до -23 °C, но укрытие обязательно. На зиму землю мульчируют соломой, опилками или еловым лапником, а сверху на дугах размещают агроволокно или плёнку — важно, чтобы материал не соприкасался с самим растением, иначе в местах контакта возможно подмерзание.

Куст активно образует усы, и их обязательно регулярно обрывают: отростки вытягивают питательные вещества из материнского растения, что снижает размер и качество ягод, если усы не контролировать.

В северных регионах и северных широтах Скалу выращивают преимущественно в теплице — открытый грунт там не позволяет полностью раскрыть заявленную урожайность и размер ягоды.

Усы сорт образует активно — это самый простой способ размножения. На каждом кусте оставляют 2-3 самых сильных уса, направляют отростки на свободный участок грунта и регулярно поливают до укоренения. Пересаживать молодые розетки на постоянное место можно после того, как на них образуется 4-5 настоящих листьев.

Размножение семенами более трудоёмкое: посев проводят в конце февраля, укладывая семена на влажный песок в контейнере и накрывая плёнкой — всходы появляются примерно через 35 дней. Пикировку делают после образования 2-3 настоящих листьев, а в открытый грунт рассаду высаживают в первой половине мая.

Иммунитет у сорта, по заявлениям селекционеров, хороший: даже затяжные дожди не приводят к заражению серой гнилью — вкус и качество ягод при этом не меняются. Тем не менее полностью полагаться на устойчивость не стоит: регулярные подкормки и профилактические меры снижают риск и других болезней, свойственных землянике, включая антракноз и мучнистую росу.

Из вредителей для Скалы актуальны нематода и земляничный клещ — ранней весной грядку опрыскивают 1%-ным раствором серы, что служит хорошей профилактикой против обоих. Вокруг посадок полезно высадить календулу или бархатцы — эти цветы работают как естественные фитонциды и отпугивают часть вредителей.

• ранняя весенняя обработка серным раствором;
• регулярные подкормки для поддержания иммунитета куста;
• цветы-компаньоны (календула, бархатцы) по периметру грядки.

Подробнее о признаках и лечении болезней и вредителей земляники — в разделах болезни клубники и вредители клубники.

Скала подойдёт садоводам, которые ценят позднюю крупную ягоду с плотной мякотью для заготовок и продажи, и готовы обеспечить регулярный полив и укрытие на зиму — в обмен сорт даёт стабильный и растянутый по времени урожай.

Среди поздних сортов Скала выделяется сочетанием крупной ягоды, плотной мякоти и растянутого сбора — по массе плода она превосходит Мальвину и Боровицкую, уступая по неприхотливости более зимостойким без укрытия сортам.

Поскольку сорт появился на рынке относительно недавно, при покупке рассады особенно важно брать материал у проверенного продавца и уточнять, что перед вами именно Скала (Scala), а не сорт со схожим названием. Рассада с усов приживается быстрее, чем сеянцы, поэтому для большинства дачников это предпочтительный вариант.

Обращайте внимание на состояние корневой системы — она должна быть светлой, влажной, без признаков подсыхания или гнили, а розетка листьев — свежей, без пятен. Поскольку куст крупный и раскидистый, для посадки в средней полосе и на юге закрытая корневая система предпочтительнее: такая рассада легче переносит пересадку в разгар лета.