Клубника Славутич

Описание сорта Славутич стоит начать с авторства: культуру создали селекционеры Айтжанова Светлана Дмитриевна и Андронов Виктор Иванович во ФГБНУ ФНЦ Садоводства. Назначение у сорта универсальное — ягода одинаково хороша и на стол в свежем виде, и на переработку.

Куст среднерослый, полураскидистый, с хорошей облиственностью. Листья средние по размеру, зелёные, слабоморщинистые, голые, с тусклой (не глянцевой) поверхностью и городчатым краем — по этим признакам сорт легко узнать среди соседей по грядке. Усов растение формирует умеренно, ровно столько, чтобы хватило на размножение и не приходилось постоянно их выщипывать.

Ягода правильной конической формы, без выраженной шейки, окрашена в красный цвет. Размер некрупный — около 18,9 г, зато форма ровная, товарная. Мякоть плотная и сочная, аромат приятный, земляничный.

Растения самоплодны и имеют обоеполые цветки, поэтому для завязывания ягод дополнительное опыление не требуется — куст справляется своими силами даже в закрытом грунте.

Нет, Славутич — сорт короткого светового дня, ремонтантностью не обладает. Это значит, что цветочные почки закладываются осенью, а плодоношение проходит одной волной за сезон, без повторного цветения в конце лета.

Для практики это означает, что весь урожай нужно планировать собрать за период плодоношения в июне, зато сорт не тратит силы на постоянное цветение и лучше готовится к зимовке, чем ремонтантные аналоги.

По заявленным данным сорт даёт около 116 центнеров с гектара, что в пересчёте на отдельный куст соответствует 0,7–0,8 кг ягод — хороший показатель для среднеспелого сорта с некрупной ягодой. Цветение начинается в мае, первые ягоды снимают уже в июне.

В Центральном регионе и Средневолжье, для которых сорт районирован, сбор урожая обычно приходится на середину-конец июня. При смещении на север или в более прохладные годы сроки могут сдвигаться на 5–7 дней позже.

Как и большинство неремонтантных сортов, грядку Славутич стоит обновлять раз в 3–4 года: после этого срока ягода заметно мельчает, а урожайность падает из-за накопившихся в почве возбудителей болезней.

Вкус ягоды кисло-сладкий, с балансом сахара и кислоты (7,1% сахаров при 0,8% кислот), что делает его освежающим, не приторным. Аромат выраженный, земляничный — сорт недаром ценят за характерный «дикий» оттенок вкуса, редкий у крупноплодных гибридов.

Дегустационная оценка сорта — 4 балла из 5, содержание витамина С высокое, до 63,4 мг%. Благодаря плотной сочной мякоти ягода хорошо подходит и для стола в свежем виде, и для заморозки, и для варенья с джемом — тот самый универсальный характер, о котором говорят характеристики сорта.

Сажать рассаду можно в два периода: весной, с марта по май, когда почва оттаяла и прогрелась, либо осенью, с августа по октябрь, за 4–6 недель до устойчивых заморозков. Место выбирайте светлое, солнечное — сорт светолюбив и в тени хуже набирает сахар в ягодах.

Почва нужна плодородная, рыхлая, без застоя воды: на тяжёлых и переувлажнённых участках корни земляники быстро загнивают. При необходимости грядку приподнимают или делают дренажные бороздки.

• расстояние между растениями в ряду и между рядами — 30–40 см;
• глубина посадки — сердечко строго на уровне почвы, не засыпается землёй и не остаётся на весу;
• после посадки — обильный полив и мульчирование для сохранения влаги.

Полив должен быть регулярным, особенно в период цветения и налива ягод: пересыхание почвы в это время сразу уменьшает размер плодов. Оптимально поливать под корень утром или вечером, избегая попадания воды на цветки и завязи.

Подкормки распределяют по фазам роста: весной, при отрастании листьев, вносят азотные удобрения или настой органики для наращивания зелёной массы; перед цветением и во время завязывания ягод переходят на калийно-фосфорные составы, которые повышают сахаристость и плотность плодов; после сбора урожая полезна ещё одна калийная подкормка — она помогает кусту заложить цветочные почки на будущий сезон.

После окончания плодоношения старые, повреждённые и пожелтевшие листья обрезают, оставляя молодую сердцевину куста, — это профилактика грибковых заболеваний и упрощение зимовки. Усы, которые не пойдут на размножение, тоже стоит своевременно удалять, чтобы не ослаблять материнское растение.

Зимостойкость сорта высокая — растения переносят морозы до −25 °C. В средней полосе и на юге обычно достаточно мульчирующего слоя из соломы или перегноя. В Сибири и на Урале, где зимы более суровые и не всегда снежные, грядку дополнительно укрывают агроволокном, сухой листвой и лапником, чтобы защитить корни от промерзания при бесснежных морозах.

В теплице или под плёнкой Славутич ведёт себя предсказуемо благодаря самоплодности — опылители не нужны, но важно следить за влажностью воздуха: духота провоцирует грибковые заболевания, поэтому теплицу нужно регулярно проветривать, особенно в период цветения.

Основной способ размножения — усы, которых куст образует умеренное количество: не так много, чтобы грядка зарастала сплошным ковром, но достаточно для регулярного обновления посадок. Для укоренения выбирают розетки первого порядка, ближайшие к материнскому кусту, — они самые крепкие и раньше других дают собственные корни.

Розетку прикапывают рядом с материнским растением, не отрезая ус до появления корешков, поддерживают почву влажной, а после укоренения отделяют секатором и при желании пересаживают на постоянное место. Деление куста применяют реже — обычно для взрослых, разросшихся растений, которые нужно быстро размножить или омолодить.

В характеристиках сорта отдельно не указана исключительная устойчивость к болезням, поэтому профилактику стоит проводить по стандартной схеме, характерной для большинства сортов садовой земляники средних сроков созревания.

Главная угроза для плотных, влажных посадок — серая гниль, особенно в дождливое лето, и мучнистая роса при загущении куста. Снижают риск умеренный полив под корень, мульчирование грядки соломой (ягоды не касаются влажной земли) и своевременное удаление отплодоносивших и повреждённых листьев.

• весной, до начала цветения, полезна профилактическая обработка от антракноза и пятнистостей — белой и бурой;
• из вредителей на самоплодных сортах с плотной листвой стоит следить за слизнями — они особенно активны во влажную погоду и повреждают именно нижние, близко расположенные к земле ягоды;
• подробный разбор симптомов и препаратов — в разделах болезни клубники и вредители клубники.

Славутич — крепкий рабочий сорт для тех, кто ценит стабильность и морозостойкость больше рекордного размера ягоды: он не поражает выдающимися плодами, зато редко подводит урожаем и хорошо переносит суровые зимы.

Среди сортов среднего срока созревания Славутич выделяется прежде всего надёжностью в холодном климате: там, где другие сорта нуждаются в серьёзном укрытии, он спокойно переносит морозы до −25 °C, жертвуя при этом размером ягоды, но не вкусом и не стабильностью урожая.

При выборе рассады обращайте внимание на корневую систему: она должна быть мочковатой, светлой, без подсушенных и почерневших участков, а сердечко — упругим и зелёным, без признаков подмерзания или гнили. На розетке обычно достаточно 3–5 здоровых листьев без пятен.

Рассада с закрытой корневой системой (в горшочках) приживается почти без стресса и допускает посадку в течение всего тёплого сезона — весной или в конце лета. Саженцы фриго удобны для летней высадки: благодаря холодному хранению они быстрее укореняются и раньше вступают в плодоношение. Если размножаете сорт усами от собственных или соседских кустов, берите розетки первого порядка от здоровых растений не старше 2–3 лет — они дают более сильную и урожайную рассаду, чем усы с истощённых старых кустов.