Клубника Вивальди

Клубника Вивальди выведена нидерландскими селекционерами, перекрёстное опыление для создания сорта проводилось в 2003–2005 годах, а в России и соседних странах он появился заметно позже — уже во второй половине 2010-х. Куст среднерослый, прямостоячий, разветвлённый, мощный на вид, при этом цветоносы располагаются ниже уровня листвы — ягоды словно прячутся в зелени от солнца и птиц.

Форма плодов у Вивальди узнаваемая — «сердечком», кожица насыщенно-красная. В первых сборах ягоды крупные, массой 28–30 г, дальше калибр мельчает до 15 г. Мякоть мясистая и сочная, с земляничным ароматом и десертным вкусом.

Описание сорта Вивальди обычно дополняют упоминанием его товарных качеств: ягоды хорошо держат форму при перевозке, не мнутся и не текут, поэтому сорт одинаково подходит и для домашнего стола, и для продажи.

Нет, Вивальди — сорт со средними, а не растянутыми на весь сезон сроками созревания, то есть классический неремонтантный сорт. Цветение начинается в июне, ягоды созревают дружно и почти одновременно, а сам сбор урожая проходит в довольно короткие сроки в середине лета. Повторной волны плодоношения осенью у этого сорта нет.

Вивальди относится к высокоурожайным сортам: при соблюдении агротехники один куст даёт до 1 кг ягод за сезон, а на второй и третий год после посадки продуктивность обычно возрастает. Сроки созревания средние — цветение приходится на июнь, а массовый сбор происходит в середине лета, причём ягоды поспевают почти одновременно, что удобно для разового большого урожая.

Сорт создавался с расчётом на разные климатические условия и хорошо показывает себя как на юге, так и в более прохладных регионах. В северных областях Вивальди можно выращивать в теплице, получая при этом стабильный урожай даже там, где открытый грунт не даёт нужного результата.

Вкус у Вивальди десертный, с выраженным земляничным ароматом и сочной мясистой мякотью — за это сорт особенно ценят садоводы, выращивающие клубнику для еды в свежем виде. Первые ягоды сезона, самые крупные, обычно и самые сладкие; более поздние и мелкие плоды чуть уступают им по насыщенности вкуса, но остаются вполне десертными.

Сажают Вивальди на солнечном месте, защищённом от ветра. Почва подходит практически любая, но лучший результат сорт показывает на лёгком плодородном грунте со средней кислотностью в пределах pH 5,0–6,5; грунтовые воды на участке должны залегать не ближе 70 см от поверхности. При перекопке на квадратный метр вносят 8–10 кг перегноя и около 3 столовых ложек азофоски, а сильно закисленную почву нейтрализуют доломитовой мукой из расчёта 400–600 г на кв. м.

Кусты у Вивальди мощные, поэтому при посадке от соседнего растения отступают около 50 см — такое же расстояние выдерживают и между рядами. Если планируется размножение усами, промежутки между кустами лучше сразу увеличить, чтобы розеткам было куда укореняться.

• расстояние между кустами — около 50 см;
• ширина междурядья — около 50 см;
• кислотность почвы — pH 5,0–6,5;
• грунтовые воды — не ближе 70 см от поверхности.

Полив Вивальди предпочитает капельный: на каждый куст нужен примерно 1 литр воды, а в жаркую сухую погоду поливают не реже двух раз в неделю. Альтернативный вариант — полив по бороздам, отступив от ряда около 30 см: вода в этом случае напрямую питает корни, не намокая на листьях и ягодах. Мульчирование для сорта обязательно: летом грядку мульчируют скошенной травой, осенью — опавшими листьями, это удерживает влагу и защищает ягоды от загрязнения.

Усы удаляют аккуратно, срезая ножом или секатором и оставляя пенёк 3–4 см — обрывать их руками нельзя, можно повредить розетку и сам куст. Подкормки вносят по стандартной для клубники схеме: весной делают акцент на азоте для роста зелёной массы, в период цветения и завязывания ягод — на комплексных минеральных составах с фосфором и калием.

Зимостойкость у Вивальди хорошая, кусты без проблем переносят морозы до −10 °C, но в регионах с более суровым климатом грядку укрывают хвойным лапником, торфом, соломой или компостом, а зимой дополнительно набрасывают слой снега. Полиэтиленовую плёнку в качестве укрытия использовать не стоит — под ней не проходит воздух, а скопление влаги при оттепелях губительно для корней.

В средней полосе и на юге сорт выращивают в открытом грунте без особых сложностей, а в северных регионах, где морозы серьёзнее заявленных −10 °C, Вивальди хорошо чувствует себя и в теплице — здесь легче контролировать температуру и получать стабильный урожай даже в сложном климате.

Основной способ размножения Вивальди — усы, которых куст даёт среднее количество; за их количеством стоит следить и вовремя удалять лишние, чтобы не ослаблять растение. В период плодоношения отмечают колышками лучшие по урожайности и вкусу кусты, а на следующий сезон именно с них берут первые розетки, предварительно удалив цветоносы, чтобы вся сила куста ушла в укоренение усов.

Полученные розетки высаживают в горшки с подготовленным грунтом, где они хорошо укореняются и на будущий год способны дать полноценный урожай. Возможны также размножение семенами и деление куста, но оба способа заметно дольше и сложнее, чем работа с усами, поэтому на практике садоводы пользуются ими редко.

Вивальди устойчив к болезням и, в частности, к корневой гнили — эта черта отмечена как одно из его сильных мест. Тем не менее профилактика лишней не бывает: при первых признаках заболеваний листья и кусты опрыскивают, например, бордоской жидкостью, а против вредителей эффективны биопрепараты — собирать ягоды с обработанных кустов можно уже через два дня.

Из типичных для клубники угроз стоит держать в поле зрения серую гниль, которая активизируется в дождливое лето при плохой циркуляции воздуха между кустами, и паутинного клеща, особенно в жаркую сухую погоду. Подробные материалы по диагностике и лечению собраны в разделах болезни клубники и вредители клубники, а инструкции по применению препаратов — в разделе инструкций.

• обеспечьте кустам достаточное проветривание — это главная профилактика гнили;
• проводите профилактическое опрыскивание бордоской жидкостью при первых признаках болезни;
• используйте биопрепараты, если нужно собирать урожай в ближайшие дни;
• следите за нижней стороной листьев — там раньше всего заметен клещ.

Вивальди хорошо подходит и начинающим, и опытным садоводам: сорт неприхотлив, надёжно плодоносит и не капризничает с опылением, а главное, за что его ценят, — это сочетание десертного вкуса с товарным видом и лёжкостью, редкое для клубники среднего срока созревания.

Среди сортов среднего срока созревания Вивальди выделяется удачным сочетанием формы, вкуса и лёжкости: там, где ранние сорта жертвуют вкусом ради скорости, а поздние — сроками ради размера ягоды, Вивальди берёт золотую середину.

При выборе рассады Вивальди в первую очередь смотрите на состояние корневой системы: корешки должны быть светлыми, упругими, без гнили, а на розетке — 3–5 здоровых листьев и целая верхушечная почка. Саженцы с открытыми корнями лучше высаживать сразу, не давая им пересохнуть на солнце.

Для летней или осенней посадки удобно приобретать рассаду фриго — она хранится в охлаждённом виде и позволяет спланировать посадку точно по срокам, а не подстраиваться под сезон выкопки усов. Если у вас уже растёт проверенный куст Вивальди, розетки для размножения проще и надёжнее заготовить самостоятельно с отмеченных урожайных растений.