Клубника Соната

Клубника Соната — сорт садовой земляники, созданный в Нидерландах специалистами компании Plant Research International под руководством селекционера Берта Мойленброка. На выведение сорта, полученного от скрещивания Полки и Эльсанты, ушло около четырнадцати лет работы, а результат — в 1998 году сорт вышел на рынок и с тех пор широко распространился, в том числе и в России.

Куст высокорослый, мощный, но при этом компактный и слабораскидистый. Листья прямостоячие, зелёные, морщинистые, с заметным опушением. Несмотря на внушительную зелёную массу, кусты не расползаются по грядке и хорошо держат форму весь сезон.

Ягода правильной ширококонической формы, без шейки, красная с заметным блеском. Размер от среднего до крупного, масса 25–50 г. Мякоть светло-розовая, плотная, но не жёсткая, без пустот внутри, сочная. Отдельно стоит отметить лёжкость сорта: собранные ягоды не темнеют при хранении, а вкус не портится даже после затяжных дождей — качество, редкое для сортов европейской селекции.

Нет, Соната не ремонтантный сорт, короткого светового дня. Плодоносит куст одной волной за сезон: цветочные почки закладываются в конце лета, а урожай растение отдаёт следующим летом.

Для дачника это означает компактный по времени, но обильный сбор: плодоношение наступает в конце июня и проходит без повторных волн. После сбора урожая куст переключается на восстановление зелёной массы и подготовку к следующему сезону — второго цветения ждать не стоит, зато сроки созревания у Сонаты предсказуемы год от года.

Урожайность Сонаты высокая: в промышленных условиях с одного куста собирают до 1,5 кг ягод. В домашнем выращивании на дачном участке добиться таких показателей сложнее — здесь реалистичный ориентир 300–500 г с растения, что тоже неплохой результат для среднераннего сорта. Сроки созревания среднеранние, плодоношение наступает в конце июня.

На одном месте кусты Сонаты держат не дольше 3 лет — после этого срока продуктивность посадок падает, и участок под клубнику рекомендуется менять, чтобы сохранить стабильный урожай в последующие годы.

Вкус ягод сладкий, с лёгкой изящной кислинкой — специалисты описывают его как гармоничный и сбалансированный, без приторности. Аромат выражен умеренно: заметный, но не насыщенный, что для крупноплодных сортов вполне типично. Мякоть плотная, но не жёсткая, без пустот, светло-розового цвета, сочная — ягода хорошо держит форму при нарезке.

Назначение универсальное: ягоды одинаково хороши в свежем виде и для переработки на напитки, варенье и десерты. Отдельное преимущество сорта — плоды не темнеют после сбора и в процессе хранения, а вкус не портится даже при затяжных дождях в период созревания, поэтому урожайность и товарность мало зависят от капризов погоды.

Для Сонаты важна питательная почва — участок готовят заранее, примерно за полгода до посадки: тщательно перекапывают, вносят органические удобрения. Место должно быть хорошо освещено солнцем: в тени ягоды практически не завязываются, а близкое соседство высоких построек или деревьев заметно снижает урожай.

• Плохие предшественники для клубники — огурцы, помидоры и картофель, после них участок под Сонату лучше не занимать.
• Хорошие предшественники — морковь, горох, фасоль: после них почва подходит для клубники лучше всего.
• Цветки у сорта обоеполые, дополнительных опылителей-компаньонов не требуется.
• Сорт хорошо чувствует себя и в открытом грунте, и в теплице — подходит для выращивания под плёнкой в регионах с коротким летом.

Подкормки. За сезон Сонату подкармливают 3–4 раза: весной, при отрастании листвы, — азотными удобрениями для наращивания зелёной массы, в период цветения и налива ягод — фосфорно-калийными составами, которые улучшают вкус и товарность урожая.

Полив. Засухоустойчивость у сорта высокая, поэтому кратковременные перерывы в поливе Соната переносит спокойно, но в период налива ягод регулярный полив всё же важен для стабильного размера плодов.

Зимовка и укрытие. Подготовку к зимовке начинают в августе: с кустов убирают старые листья, с участка — сорняки, почву дополнительно подкармливают. До наступления морозов грядки укрывают агроволокном или соломой, оставляя часть зелёной массы куста нетронутой. Укрывать посадки рекомендуется ежегодно, независимо от того, насколько мягкой обещает быть зима в конкретном регионе — сорт зимостойкий, но стабильно хорошие результаты укрытие даёт именно при регулярном применении.

Теплица. Соната неплохо растёт в закрытом грунте, что делает её удобным выбором для регионов с прохладным или коротким летом — в теплице сроки созревания сдвигаются раньше, а урожай меньше зависит от погоды.

Ротация участка. Кусты держат на одном месте не дольше 3 лет, после чего плантацию переносят на новый участок с подходящими предшественниками — это ключевое условие для сохранения заявленной урожайности сорта.

Соната образует усов немного, что можно отнести к особенностям сорта: для размножения выбирают лучшие розетки, дожидаются появления у них 3–4 полноценных листьев и только после этого отделяют от материнского куста. Больше всего усов растение даёт в первый год после посадки, а к 4–5 годам их количество заметно сокращается.

Ещё один способ размножения — деление куста, которое проводят в начале весны или сразу после сбора урожая. Для этого подходят здоровые растения возрастом около 3 лет; старые кусты для деления не годятся. Из одного материнского растения при аккуратном разделении на рожки можно получить до 10 полноценных саженцев, хотя приживаемость у розеток, полученных делением, обычно ниже, чем у укоренённых усов, поэтому этот способ применяют реже.

Выращивание сорта из семян нецелесообразно: гибридное происхождение Сонаты означает, что при семенном размножении сортовые характеристики — форма, размер и вкус ягод — не сохраняются.

У Сонаты сильный врождённый иммунитет к серой гнили и мучнистой росе — по обеим этим инфекциям устойчивость высокая, что заметно сокращает число фунгицидных обработок за сезон. Земляничным клещом сорт повреждается слабо, поэтому эта проблема для Сонаты, в отличие от многих других сортов, не входит в число главных.

Слабые места сорта — бурая и белая пятнистость листьев, к которым Соната восприимчива, а также склонность к гниению корневой системы при недостаточном уходе. Если посадки не прореживать и не соблюдать севооборот, растения слабеют и становятся уязвимее и для этих, и для сопутствующих инфекций. Подробные материалы по профилактике — в разделе болезни клубники.

• Следите за проветриванием посадок — загущенность провоцирует и пятнистости, и корневые гнили.
• Соблюдайте ротацию участка: не выращивайте клубнику после огурцов, томатов и картофеля.
• При первых признаках пятнистости на листьях обрабатывайте посадки фунгицидом — схемы обработки смотрите в разделе инструкции к препаратам.

Вывод: Соната подходит садоводам, для которых важны товарный вид и стабильный вкус ягод даже в дождливое лето; главное, за чем стоит следить, — профилактика пятнистостей и своевременная ротация участка из-за короткого, всего в 3 года, срока продуктивной жизни грядки.

Главное преимущество Сонаты среди сортов этой группы — стабильность вкуса и товарного вида ягод в дождливую погоду, тогда как большинство сортов из таблицы в таких условиях заметно теряют качество плодов. Полный перечень сортов — в справочнике сортов.

Поскольку Соната даёт мало усов, а деление куста применяется редко из-за невысокой приживаемости, посадочный материал этого сорта обычно продаётся в виде готовой рассады или саженцев фриго от питомников, специализирующихся на европейских сортах садовой земляники.

При выборе рассады обращайте внимание на развитую корневую систему без признаков подсыхания и не менее трёх здоровых листьев без пятен. Выращивание Сонаты из семян нецелесообразно: гибридное происхождение сорта означает потерю сортовых характеристик у сеянцев, поэтому семена этого сорта в продаже практически не встречаются — ищите именно рассаду или укоренённые розетки.