Клубника Сильвия

Сильвия — сорт садовой земляники итальянской селекции, в каталогах питомников встречается также под названием Silvia. Куст сильнорослый, но при этом компактный: не расползается по грядке и хорошо держит форму даже при плотной посадке. Листья тёмно-зелёные, плотные, хорошо прикрывают ягоды от прямого солнца.

Ягода округло-коническая, интенсивно-красная, с заметным блеском. Средняя масса около 26 г, но отдельные плоды первой волны сбора вырастают до 70 г. Мякоть плотная и сочная, аромат сильный и узнаваемый — это одна из главных отличительных черт сорта.

Плотность мякоти и правильная форма делают ягоду устойчивой к транспортировке: описание сорта Сильвия в специализированной литературе почти всегда упоминает хорошую лёжкость и товарный вид — плоды долго не мнутся, не текут и сохраняют привлекательный вид уже после сбора.

Нет, Сильвия — сорт короткого светового дня с одной волной плодоношения за сезон. Цветочные почки закладываются осенью предыдущего года по мере сокращения светового дня, а урожай снимают одним циклом — поздним летом.

Для дачника это значит предсказуемый график: не нужно рассчитывать на повторное цветение и осенний сбор, вся урожайность сорта приходится на один период. Зато этот период стабилен из года в год и не зависит от капризов августовской погоды, как у некоторых ремонтантных сортов.

Урожайность Сильвии заявлена как высокая — от 0,8 до 1 кг ягод с одного взрослого куста при регулярном уходе и достаточном поливе. Срок созревания поздний: в средней полосе сбор урожая приходится на конец июля — начало августа, на юге ягода поспевает раньше, примерно на две-три недели.

Плодоношение растянуто на две-три недели, что удобно для сбора небольшими партиями, а не разовым обвалом урожая за несколько дней. Грядку обычно держат 3-4 года, после чего кусты рекомендуется обновлять посадочным материалом — с возрастом размер ягоды и общая урожайность заметно снижаются.

Вкус сладкий, с хорошим балансом сахара и кислоты — ягода не приторная и не кислит даже в дождливое лето. Аромат сильный, ощущается ещё до того, как плод полностью созреет. Плотная сочная мякоть хорошо держит форму и не расползается при нарезке.

За счёт плотности и сбалансированного вкуса Сильвия одинаково хороша и свежей с грядки, и в заморозке — после разморозки ягода не превращается в кашу. Подходит и для варенья, хотя крупные экземпляры лучше разрезать пополам перед варкой.

Сажать Сильвию можно весной, как только сойдёт снег и прогреется почва, либо в конце лета — начале осени, за 4-6 недель до устойчивых холодов, чтобы кусты успели укорениться до зимы. Место выбирайте солнечное, защищённое от холодного ветра, без застоя воды после дождей и таяния снега.

Почва нужна рыхлая, плодородная, с нейтральной или слабокислой реакцией. Тяжёлые глинистые грунты перед посадкой разбавляют песком и перегноем, а кислые — раскисляют золой или доломитовой мукой.

• расстояние между кустами в ряду — 30-35 см;
• между рядами — 60-70 см, куст сильнорослый и ему нужен простор;
• сердечко (точку роста) оставляют на уровне почвы — не засыпайте его землёй и не сажайте слишком мелко, оголяя корни.

Полив нужен регулярный, но без переувлажнения: пересыхание почвы сразу сказывается на размере ягоды, а застой воды у плотного куста провоцирует гниль корневой шейки. В жару поливают под корень, стараясь не мочить листья и цветоносы.

Подкормки распределяют по фазам: весной — азотное удобрение для наращивания зелёной массы, перед цветением — комплексное с фосфором и калием, после сбора урожая — калийно-фосфорный состав для закладки будущих цветоносов.

После плодоношения старые и повреждённые листья обрезают, оставляя молодую поросль и точку роста нетронутыми — это снижает риск грибковых инфекций и облегчает зимовку куста.

Зимостойкость у сорта очень высокая, но в средней полосе и тем более на Урале и в Сибири грядку на зиму всё равно мульчируют соломой или лапником — это защищает не столько от самого мороза, сколько от резких перепадов температуры и бесснежных морозов. На юге укрытие обычно не требуется.

В теплице Сильвия тоже растёт нормально благодаря сильному кусту, но из-за позднего срока созревания смысла в ранней тепличной выгонке немного — сорт и так успевает отдать урожай в открытом грунте до осенних заморозков.

Усов сорт даёт умеренное количество — достаточно для размножения, но не настолько много, чтобы куст истощался понапрасну. Лучшими для укоренения считаются первая и вторая розетки от материнского растения, их прикапывают во влажную землю, не отделяя от уса до появления собственных корней.

Альтернативный способ — деление куста. У сильнорослых 3-4-летних кустов Сильвии корневище достаточно развито, чтобы разделить его на 2-3 части с точкой роста и живыми корнями у каждой — такой способ подходит, если хочется сохранить сортовые признаки, не дожидаясь укоренения усов.

Заявленная устойчивость сорта касается прежде всего зимостойкости — с ней у Сильвии всё хорошо. По грибковым заболеваниям сорт не выделяется какой-то особой стойкостью, поэтому профилактику стоит проводить так же тщательно, как и для большинства сортов клубники: следить за загущённостью посадок, вовремя убирать старые листья, не допускать застоя влаги в прикорневой зоне.

Плотная мякоть и хорошая транспортабельность снижают риск порчи ягод при хранении, но на грядке куст остаётся уязвим к типичным для земляники проблемам — серой гнили и мучнистой росе во влажное лето, а также к земляничному клещу, который особенно активен на загущённых посадках.

• весенняя профилактическая обработка перед цветением;
• прореживание листвы для проветривания куста;
• мульчирование грядки — снижает контакт ягод с влажной землёй.

Подробный разбор признаков и способов борьбы с типичными для земляники болезнями и вредителями — в разделах болезни клубники и вредители клубники.

В сумме Сильвия — надёжный выбор для тех, кому важны крупная ягода, стабильный урожай и морозостойкость, а разовое плодоношение и поздний срок созревания не считаются недостатком, если на участке уже растут ранние и среднеспелые сорта.

Среди поздних сортов Сильвия выделяется сочетанием плотной, хорошо хранящейся ягоды и очень высокой зимостойкости — по этим двум параметрам она превосходит большинство сортов из этого сравнения.

Сильвию продают в основном в виде рассады — обычной или фриго, с закрытой или открытой корневой системой. При выборе смотрите на корень: он должен быть светлым, влажным, без пятен и следов гнили, а точка роста (сердечко) — плотной и живой, не сухой и не почерневшей.

Листьев на здоровой рассаде обычно 3-5, они свежие, без пятнистости и налёта. Если планируете размножать сорт усами самостоятельно, отбирайте маточные кусты без признаков болезней ещё летом, чтобы к осени получить крепкий посадочный материал.